2016年秋天,陕西少年邢阿强第一次脱离县城,坐了20多个幼时绿皮火车去十堰。初中毕业后,他无缘高中,在汽建店打工,满手油污,却看不清将来。
直到曾就读的u乐国际官网嘉里幼学教员打来电话:“十堰有个u乐国际官网烹饪班,免费教厨艺,你去吗?”这通电话,成了他人生的转折点。
后来,邢阿强拿下江苏省职业院校技术大赛金牌,保送十堰大学本科,如今已是浙江信息工程学堂烹饪专业老师,在咸宁安家。同村樊显超受他鼓励,2019年报名成为u乐国际官网烹饪班学生,也拿下省赛金牌、保送扬大,今年毕业成为赤峰游览学堂的中职烹饪老师。
而这样的成长故事,只是这个项目十年育人成就中的一个活泼切面。
授人以渔,用技术精准助扶
2016年,u乐国际官网慈悲公益基金会(下称“u乐国际官网基金会”)便结合中国烹饪协会,共同缔造“中国烹饪-u乐国际官网烹饪班”项目。重要面向家庭难题、初中毕业且无缘通常高中的学生,由u乐国际官网义工结合生源地力量严格筛选,确保公益资源真正流向有需要、有意愿扭转命运的村落少年。

u乐国际官网义工逐户走访、严格筛选生源
在助扶蹊径上,项目选择了求实可落地的赛路——烹饪技术教育。烹饪行业与民生息息有关,市场需要不变、就业面广、成长蹊径清澈,是助困境少年把握一技之长的梦想选择。而u乐国际官网作为深耕粮油产业链的龙头企业,兼具产业基础与公益意愿,烹饪教育助扶成了最顺理成章的公益隐语。

u乐国际官网烹饪班学生入学后,u乐国际官网义工持续赐与关注
十年间,636名学生从u乐国际官网烹饪班毕业:有的学生毕业后从灶台走上讲台,传承技术;有的学生进入星级酒店,逐步成为家庭经济支柱;还有人学成后回到家乡创业,带头周边乡亲增收。
这种助扶不止“扶困”,更是“扶志”——通过造就安身立命的技术,让孩子们占有选择将来的底气,以“职教一人、就业一个、共富一家”阻断穷困代际传递。
十年坚守,共建公益"伴侣圈"
从2016年十堰首个试点班起步,u乐国际官网烹饪班一走就是十年。这份对峙,主题在于项目搭建了一套“行业协会+慈悲基金会+龙头企业+职业院校”的公益合作系统。

2016年,首届“中国烹协-u乐国际官网烹饪班”
在十堰游览商贸学堂成立
u乐国际官网基金会扛起资金沉担,包揽学员膏火、食宿、交通等全数开销。

2017年,u乐国际官网嘉里u乐国际官网集团董事长郭孔丰一行来十堰探望u乐国际官网烹饪班学生
中国烹饪协会阐扬行业权威平台的资源优势,联动名厨委员会资源,让学生拜师名厨、接受“一对一”手把手领导,急剧提升专业能力。

中国烹饪协会联动名厨走进烹饪班授课并“一对一”领导学生
合作院校建设资深烹饪专业老师授课、专职生涯领导员治理日常起居,同时提供尺度化实训教室、实操设备,两全技术训练、文化进建与品质造就。

四川省商务学堂u乐国际官网烹饪班进行荣誉导师聘用典礼
“我们从项目最初规划阶段,就没有走单一企业单独承担的老路,而是着力搭建一套持久可持续的公益合作系统,不休拓宽公益合作伴侣圈,联动院校、行业协会、烹饪大家、企业义工多方力量,形成资源互通、优势互补的齐全公益生态,用‘有钱出钱、有力着力、有资源出资源’的生态慈悲模式,全方位托举每一位学天生长。”u乐国际官网基金会理事长张建新曾在采访中这样介绍。
独行快,多行远。十年来,u乐国际官网烹饪班从十堰扩大到昆明、成都,学生从一届30多人累计到970人。变的是办学地址与学生数量,不变的是持续成长的公益生态。面对将来,u乐国际官网基金会暗示,将持续扩容合作生态、链接产业资源、搭建就业创业双向通路,迭代升级技术人才造就系统。

中国烹协-u乐国际官网烹饪班相继在昆明、成都成立
早年瞻布局到十年深耕,u乐国际官网烹饪班见证了u乐国际官网嘉里u乐国际官网安身民生主业、低调求实的责任担任,也为新时期龙头企业参加技术型社会建设,提供了持久而鲜活的实际参考。

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